UMI - viale Monza 235, Milano (Mi)

Ci sono stato ieri sera e devo dire che mi ha proprio stupito. L'atmosfera è intrigante e il personale è gentile. Appena entrati non sembra proprio di essere in un ristorante "all you can eat", immersi come si è in una luce soffusa e calda grazie alle originali lanterne create dal titolare stesso. E poi, ci sono anche i privé con tavolini bassi e cuscini al posto delle sedie che fanno tanto "japan style". Ho provato un po' di tutto, dai maki in ogni versione possibile, ai temaki e ai gamberoni (enormi!) alla griglia. Tutto delizioso... mi ha solo lasciato un po' perplesso la formula AYCE (19.90 euro), troppo cervellotica e poco intuitiva. Quando si ordina, infatti, occorre fare attenzione: se il nome del piatto scelto è in rosso, vuol dire che quella pietanza può essere ordinata solo una volta, mentre se accanto vi è un pallino, viene conteggiata a parte (come del resto le bevande)... un vero peccato, perché quelle sono le pietanze migliori. Un consiglio del tutto particolare... non dimenticate di andare in bagno! Il locale è pervaso, infatti, da una luce rossa "straniante" e i rubinetti sono delle lunghe canne che escono trasversalmente dal muro, un po' come i Shishi odoshi di bambù che si vedono nei film!!!